Ingredientes:
02 latas de leite condensado
04 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 colheres de manteiga
04 gemas
01 xícara de nozes picadas
01 xícara de castanha do Pará picadas
Preparo:
Misture o leite condensado, o chocolate, a manteiga e as
gemas e leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire
do fogo, acrescente as nozes e as castanhas e continue a mexer até a massa
ficar opaca. Despeje sobre o mármore untado e enrole em forma de salame quando
estiver quase frio. Embrulhe a massa com papel alumínio e deixe descansar por 5
horas. Depois desse tempo corte em fatias não muito finas, sem desembrulhar,
deixando cada rodela envolta no papel prateado.
