sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Pudim de Leite


Ingredientes:

01 lata de leite condensado
01 e 1/2 medida da lata, de leite
1/2 xícara de açúcar
04 colheres (sopa) de água
03 ovos (peneirados)

Preparo:

Coloque o açúcar e a água em uma forma (19 cm de diâmetro), e leve ao fogo baixo até começar a dourar. Espalhe a calda por toda a forma com cuidado.

Bato no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos peneirados. Despeje na forma e leve ao forno (pré-aquecido a 200° C) em banho maria por cerca de 35 minutos.
Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por cera de 4 horas antes de servir.