terça-feira, 28 de outubro de 2014

Flan de Bananas



Ingredientes:

04 xícaras de leite desnatado
06 gemas
01 xícara de açúcar
02 colheres (sopa) de amido de milho
03 colheres (sopa) de conhaque
¼ de xícara de banana amassada
01 colher de (sopa) de coco ralado
01 colher (chá) de essência de baunilha
Suspiros

Preparo:


Coloque as gemas e o açúcar até ficarem cremosas. Junte o amido de milho, o conhaque, a banana, o coco, a baunilha e 01 xícara de leite. Junte o restante do leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura começar a engrossar. Coloque em taças individual e leve à geladeira por 3 horas. Sirva acompanhado de suspiros.