Ingredientes:
02 ovos
½ xícara de
açúcar
½ xícara de
margarina
02 xícaras
de farinha de trigo
½ xícara de
suco de laranja
½ xícara de
goiabas em cubos passados na farinha de trigo
01 colher de
raspas de laranja
01 colher de
fermento em pó
Preparo:
Bata as
claras em neve e misture as gemas, o açúcar e a margarina. Acrescente
alternadamente a farinha de trigo e o suco de laranja. Retire da batedeira e
acrescente as goiabas e as raspas de laranja e misture delicadamente, por
último coloque o fermento. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio
preaquecido.
Dica: Você
pode substituir a goiaba por gotas de chocolate.