terça-feira, 28 de outubro de 2014

Bolo Mineiro



Ingredientes:

02 e ½ xícaras de farinha de milho
01 xícara de água
01 pitada de sal
03 xícaras de açúcar
07 xícaras de leite
04 colheres de margarina

Preparo:

Numa tigela misture a farinha de milho, a água e o sal. Deixe descansar até ficar bem úmido.
À parte coloque o açúcar e o leite no fogo, quando levantar fervura, acrescente a mistura de farinha de milho e cozinhe em fogo baixo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a margarina. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.