Ingredientes:
02 ovos
1 e ½ xícaras
de beterraba picada
01 xícara de
cenoura picada
02 laranjas
¾ xícara de
óleo
03 xícaras
de açúcar
03 xícaras
de farinha de trigo
01 colher (sopa)
de fermento em pó
Preparo:
Bata no
liquidificador os ovos, a cenoura, as laranjas sem casca e sem sementes e o
açúcar.
Despeje em
uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados e misture bem.
Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido.
