terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

MOUSSE DE ABACAXI



Ingredientes:

04 folhas de gelatina branca
2 xícaras de suco de abacaxi
01 lata de leite condensado
02 colheres (sopa) de suco de limão
03 claras em neve
pedacinhos de abacaxi para decorar

Preparo:

Coloque a gelatina de molho em 04 colheres (sopa) de água fria por alguns minutos.
Ferva o suco de abacaxi e junte a gelatina e mexa até dissolver.Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi e o suco de limão,.
Misture delicadamente essa mistura com as claras em neve. Coloque em taças individuais e decore com pedaços de abacaxi.
Leve à geladeira por 2 horas.