Ingredientes:
01 lata de leite condensado
02 colheres creme de leite
300g de chocolate ao leite picado
50 ml de uísque
01 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Cacau em pó para enrolar
Preparo:
Misture numa panela de fundo grosso o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado, a farinha de trigo e o uísque, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até consistência cremosa.
Tire da panela, despeje em refratário untado com manteiga e cubra com filme de PVC e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Enrole os brigadeiros, passe no cacau em pó e coloque em forminhas.
Dica: Nunca coloque brigadeiro para esfriar na geladeira.
