quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Brigadeiro Gourmet Ferrero Rocher








Ingredientes:

01 lata de leite condensado
02 colheres de creme de leite
200g de chocolate ao leite picado
01 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
02 colheres de nutella
Avelãs inteiras para rechear
Avelãs trituradas para enrolar

Preparo:

Misture numa panela de fundo grosso o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ao leite picado, a farinha de trigo e a nutella.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar cremoso, (não deixar até desgrudar do fundo).
Despeje em refratário untado com manteiga, cubra com filme de PVC e deixe esfriar. Enrole os brigadeiros recheando com uma avelã inteira, passe em avelãs trituradas e coloque em forminhas.

Dica: Se quiser o brigadeiro mais cremoso para colocar em tacinhas aumente a quantidade de creme de leite para 100g.