Ingredientes
Massa
01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (café) sal
01 colher (sopa) de óleo
03 ovos
02 xícaras (chá) de leite
Recheio
01 lata de leite condensado cozido por 40 minutos em panela
de pressão
100 g de uvas passa
Preparo
Massa
Bata todos os ingredientes (menos as nozes) no liquidificador,
retire e misture as nozes.
Frite pequenas porções em uma frigideira antiaderente,
dourando dos dois lados.
Recheio
Abra a lata de leite condensado depois de fria, junte as
uvas passa e misture bem.
Montagem
Recheie cada panqueca com o doce de leite, enrole, coloque
em um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
