Ingredientes:
01 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
03 claras
03 colheres de açúcar
Preparo:
Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo
por cerca de 2 minutos mexendo sempre. Com o creme de leite quente, desligue o
fogo e acrescente o chocolate picado e continue mexendo até a mistura ficar
homogênea. Bata as claras em neve firme e adicione aos poucos o açúcar. Misture
as claras ao creme de chocolate com muita delicadeza. Coloque em taças e leve à
geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de
chocolate.
