Ingredientes:
Massa
01 lata de leite condensado
01 mesma medida de leite integral
01 vidro de leite de coco
01 e ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
03 ovos
03 colheres (sopa) de margarina
Cobertura
01 vidro de leite de coco
02 colheres (sopa) de açúcar
01 pacote de coco ralado
Preparo:
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
Ele deve ficar douradinho.
Cobertura
Misture o leite de coco, o açúcar e o coco ralado e leve ao
fogo até ferver. Despeje sobre o bolo ainda quente.
